重生傻柱:开局暴揍易中海

第10章 比试刀工和开水白菜(2 / 2)

片刻之后,何雨柱停下手中的动作。

他看着自己切好的豆腐丝,心中颇为得意。

这些豆腐丝,虽然还比不上刀僧,但比起之前,已是强上许多。

“小师傅,该你。”何雨柱说道。

小和尚点点头,拿起菜刀,开始切豆腐。

他的动作,不快不慢,不急不躁,看上去平平无奇。

可何雨柱看着看着,脸色就变。

看了一会儿,何雨柱就发现这小和尚的刀法,看着简单,里面的门道可深。

每一刀,都恰到好处,每一刀,都精准无比。

片刻之后,小和尚也停下手中的动作。

他看着自己切好的豆腐丝,脸上露出一丝淡淡的笑容。

何雨柱凑过去一看,顿时傻眼。

小和尚切的豆腐丝,细如发丝,晶莹剔透,简直就像一件艺术品。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!“这……这怎么可能?”何雨柱不敢相信自己的眼睛。

何雨柱心里那点小骄傲,瞬间被小和尚打击得粉碎。

“施主,承让。”小和尚谦虚地说道。

“您可别谦虚。”何雨柱苦笑着说,“小师傅,我输的心服口服。”

“施主过奖。”小和尚微微一笑,“刀工这东西,没有止境,只有不断练习,才能不断进步。”

“输给你,我没话说。”何雨柱彻底服气。

“施主,你还要比试别的吗?”小和尚问道。

“小师傅,在下仍有不服,可否再比试一番厨艺?”何雨柱拱手道。

“做菜?”小和尚一愣,“施主,你确定?”

“确定!”何雨柱斩钉截铁。

“好,那便依你。”小和尚点点头,“你想做什么菜?”

“就做……就做最简单的,开水白菜!”何雨柱想,这开水白菜,看似简单,实则最考验厨师的功力。

他不相信,自己两辈子经验比不过这个小和尚。

“开水白菜?”小和尚眉头微皱,“施主,这道菜,可不简单。”

“我知道。”何雨柱说道,“可我就想试试。”

“好,那便试试。”小和尚也不再多说,转身去准备食材。

两人各自选了一口上好的砂锅,几颗品相极佳的白菜,

又取了老母鸡、老鸭、火腿、干贝等吊汤之物,开始做菜。

何雨柱使出浑身解数,誓要将两世所学融会贯通,尽倾于这道菜中。

小和尚气定神闲,不疾不徐,似有成竹在胸。

他的动作,看上去平平无奇,但却给人一种行云流水般的感觉。

时间,一分一秒地过去。

厨房里,逐渐弥漫出一股清香,看似清淡,实则醇厚,

那是高汤与白菜的精华完美融合所致。

终于,两人的菜,都做好。

何雨柱看着自己做的开水白菜,心想这回总算没砸招牌。

这菜汤清澈见底,白菜也显得格外鲜嫩,香气一个劲儿地往鼻子里钻,让人一看就食欲大动。

小和尚那碗开水白菜,乍一看跟何雨柱的没啥区别,可细瞧之下,门道还真不少。

小和尚的汤清得像山泉水,白菜的颜色也更鲜亮,香味更浓,而且在空气中停留的时间更长。

“施主,请品尝。”小和尚将自己做的开水白菜,端到何雨柱面前。

何雨柱迫不及待地舀了勺汤喝。

“这……”何雨柱吃了一惊,眼睛瞪大。

这汤一入口,鲜得他差点把舌头吞下去,清香的味道直冲脑门,喝完还想喝。

何雨柱夹了片白菜尝了尝。

这白菜入口即化,鲜嫩爽口,还带着一丝丝甜味,真是绝了。

“绝了!真是好菜!”何雨柱心服口服,“小师傅,您这手艺,我甘拜下风。”

““您可别这么说。”小和尚谦虚地笑了笑,“这道菜我还差得远呢,只是献丑而已。”

“略懂皮毛?”何雨柱哭笑不得,“小师傅,您要是这水平都算略懂皮毛,那我这手艺岂不是上不了台面?”

“施主不必妄自菲薄。”小和尚说道,“你的厨艺,已是不错,只是还有进步的空间。”

“我……”何雨柱还想说些什么,却被一阵狗叫声打断。

“汪汪汪……”

几只野狗不知打哪儿冒出来的,围着何雨柱那盘开水白菜,一个劲儿地叫唤。

“这……”何雨柱傻眼。

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