逃荒创业女汉子一言不合就开干

第68章 吃得畅快无比(1 / 2)

因为注重细节,而且要真真正正做到公开、公平、公正,所以这次分享战利品的过程很有仪式感。之后,牛大仓代表牛头村提出了请求,恳请宋家庄的人晚走一天,这样牛头村的人就可以多恢复一天,两个村子再一起走。

宋喜雨觉得这样也好。正好还有四匹马要杀,如果带在路上,天气炎热,肉不新鲜了,可能会影响村民的健康。

那就来一顿马肉包子大餐吧!

暖阳倾洒,给宁静的小村披上一层金色薄纱。两个村子的人,齐聚在比较宽敞的山脚下,共享逃荒路上这份质朴而温暖的美味。

曹猎户带着十几个男人,早就把马宰杀完毕,一盆盆马肉,呈现出美丽的红色。宋喜雨知道,这是因为马肉中的铁元素很多,一旦与空气接触,会发生氧化反应。村民们可不懂这些道理,他们只觉得看着这一盆盆马肉分外诱人,真是让人馋涎欲滴。

护卫队挨家挨户找来几张大木桌,毫不费力地扛了过来,按照大伯母的指挥,把大木桌一字排开。

几个干净利落的姑娘媳妇,在桌上摆上案板,把鲜嫩的马肉剁成细腻的肉馅。懂事的孩子们在山上找回来长得揪揪巴巴的野葱头,姑娘媳妇把野葱切碎,一股独有的香气在鼻尖弥漫。

宋喜雨悄悄拿了酱油、蚝油、豆油、香油、十三香出来,由娘上手,调好包子馅。这味道太哇塞了,挠一下上了头,把好多人的口水都勾搭出来了。

阳光下的石头上,有序地摆着一排大盆,里面是已经发酵好的面团,白胖松软,仿佛在诉说着即将变身美食的期待。

村长媳妇站在桌旁,挽起袖子,干劲十足。她熟练地揪下一个个大小均匀的面团剂子,手法娴熟得如同行云流水。

一旁的桃子几人接过剂子,用擀面杖快速擀成中间厚、边缘薄的圆面皮,动作之快,让人目不暇接。面皮在她们手中飞转,不一会儿,就堆成了一座小山。

十几个年轻的媳妇们则围在另一张桌子旁,专注地包着包子。她们拿起一张面皮,放在手心,挖一勺肉馅放在面皮中央,手指轻轻一捏,一个褶子就出来了。接着,手指灵活地舞动,褶子一圈圈围绕着肉馅,很快,一个圆滚滚胖乎乎、肥头大耳的包子便诞生了。她们一边包,一边互相打趣:“哟,草果,你这包子包得可真俊,这手好活计难怪你相公这么稀罕你!”翠儿脸颊绯红,笑着回应:“枣儿姐,你可别打趣我了,我这个都把馅挤出来了!”欢笑声在空气中回荡。

孩子们也没闲着,一会儿在大人身边嬉笑玩耍,一会儿和小伙伴互相追逐。完全没有了逃荒赶路的悲苦,又恢复了活泼可爱的天性。

两个村的老人们已经坐在一起,开始了唠家常的环节。看着晚辈们忙碌,他们的脸上洋溢着幸福的笑容。

爷吧嗒着旱烟,慢悠悠地说:“好久没这么热闹了,这一起包包子,人多吃啥都香!你说咱家雨宝,这脑子像谁了,就是不白给,一顿包子就让两个村的人不分你我同舟共济!”奶嗔怪地看了爷一眼:“这还用说,分明是像了我!”

不一会儿,蒸笼被抬上了炉灶,熊熊的灶火舔着锅底,水汽渐渐升腾起来,整个山脚都弥漫着浓郁的面香与肉香。当蒸笼揭开的那一刻,热气裹挟着香气扑面而来,白白胖胖的包子展现在众人眼前。