菜刀随着她的动作在菜板上发出一阵有节奏的‘咚咚咚’声。

这个环节怎么切都好，只要能把西红柿剁烂就成。

关童带着两个不肯老实睡觉的孩子出现在林窈院子时，菜板旁的瓷碗已经积攒了半碗黏稠的汁液。

林窈转动手腕笑着对关童说：“嫂子可吃好了？今天可都是力气活啊。”

“不就是剁烂吗，还能有下车间辛苦？”关童大手一挥，拿过林窈手中的菜刀表演了一手两刀绝活。

她得意地朝着目瞪口呆的林窈炫耀，“我这一手是从小练就的。”

关童的父亲曾经是屠宰场里的员工，因为冬天上班来不及起来做饭，她娘会提前把生的饺子包子装进饭兜里让她爸带到单位煮，她娘舍得放料她爸带去的吃食经常被工友们抢着要吃。

屠宰场就这么大，有点风吹草动都能传进负责人耳朵里。

当时管得比现在还严，厂子里每天产生的碎肉除了当搭头送给来取货的合作伙伴并不能产生其他价值。

于是在品尝过关家的饺子后，负责人做出了一个大胆的决定，他将她娘弄进屠宰场专门剁碎肉，在调好肉馅后由专人卖到周边的国营饭店去。

这样不仅解决了碎肉的问题还减少了国营饭店卖饺子的时间成本。

后来随着国营饭店的需求增加，她娘还成了剁肉组的小组长。虽然这组里除去关嫂子这个‘临时工’，一共就两个人。

厉害的关嫂子接手了这项工作，见她适应良好不像自己剁几个就手酸，林窈就放心地到一旁烧火去了。

将浓稠的西红柿汁倒进锅里，加入适量的冰糖开大火开始熬煮。

最开始只需要偶尔用锅铲翻动，液体沸腾后继续煮，不需要调整火候，直到看着锅里的液体变少起泡变得粘稠，林窈将火调到最小，开始用锅铲不停地搅拌防止糊锅。

在炒到锅里没有明显的气泡冒出，她往锅里加入适量的白醋和盐巴，然后继续翻炒。

林窈没做过番茄酱，她只能回忆着上辈子吃过的番茄酱的样子判断是否能出锅，所幸最后的成品很像以前吃过的味道。

早早守在一旁的小朋友已经一人一勺吃得正起劲，看着他俩满意的样子就知道这次的番茄酱很成功。

过有这一次的经验，接下来的熬制都很顺利，她甚至还能抽出时间指挥着成杰去国营饭店买几个大馒头回来试试蘸酱好不好吃。

关童嘴里被女儿塞了一口酸酸甜甜的酱汁没能在第一时间阻止，眼睁睁看着自家儿子又蹦又跳地拿着钱票跑了。

林窈挥舞着锅铲笑眯眯地劝着她，孩子们大中午的守在火边又是端盆又是递水，很辛苦，应该给点奖励。

喜欢穿越后，我在七零躺平了请大家收藏：穿越后，我在七零躺平了本站更新速度全网最快。